এই পোস্টে আমরা তরলের স্ফুটন কাকে বলে এবং স্ফুটন সম্পর্কে আলোচনা করেছি।
স্ফুটন কাকে বলে ?
বায়ু চাপের উপর নির্ভর করে একটি নির্দিষ্ট উষ্ণতায় তরলের সমস্ত অংশ থেকে যদি দ্রুতহারে বাস্পায়ন শুরু হয় তবে তাকে স্ফুটন বলে । সমস্ত তরল বাস্পে পরিণত হওয়া পর্যন্ত ঐ উষ্ণতাকে তরলের স্ফুটনাঙ্ক বলে । স্ফুটনকালে বাস্পের চাপ বহিঃস্থ বায়ুমণ্ডলের চাপের সমান হয় ।
আরো এক ভাবে বলা যায়, একটি নির্দিষ্ট উষ্ণতায় তরলের সমস্ত অংশ থেকে অতি দ্রুত বাস্পীভবনের প্রক্রিয়াকে স্ফুটন বলে । ঐ নির্দিষ্ট উষ্ণতার মান তরলের উপর প্রযুক্তচাপের উপর নির্ভর করে ।
