পদার্থের গলনাঙ্ক ও হিমাঙ্ক কাকে বলে ?

এই পোস্টে আমরা পদার্থের গলনাঙ্ক কাকে বলে ও পদার্থের হিমাঙ্ক কাকে বলে উদাহরণ সহ আলোচনা করলাম।

পদার্থের গলনাঙ্ক কাকে বলে ?

প্রমাণ বায়ুচাপে ( অর্থাৎ 76 সেমি পারদস্তস্তের চাপ), যে নির্দিষ্ট উষ্ণতায় কোনো বিশুদ্ধ ও সমসত্ত্ব পদার্থ তাপ প্রয়োগে কঠিন অবস্থা থেকে গলে তরল হয় তাকে ওই পদার্থের গলনাঙ্ক বলে । যতক্ষন গলন সম্পূর্ণ না হয়,ততক্ষণ ওই উষ্ণতা স্থির থাকে ।

উদাহরণ – বরফের গলনাঙ্ক 0°C এই কথার অর্থ হল, প্রমাণ বায়ুচাপে তাপ প্রয়োগে বিশুদ্ধ বরফ 0°C উষ্ণতায় গলে এবং 0°C উষ্ণতার জলে পরিণত হয় ।

পদার্থের হিমাঙ্ক কাকে বলে ?

প্রমাণ বায়ুচাপে (অর্থাৎ 76 সেমি পারদস্তস্তের চাপে), যে নির্দিষ্ট উষ্ণতায় বিশুদ্ধ তরল তাপ- নিষ্কাশনে জমাট বেধে কঠিন হতে শুরু করে তাকে ওই পদার্থের হিমাঙ্ক বলে । যতক্ষণ হিমায়ন সম্পূর্ণ না হয়, ততক্ষণ ওই উষ্ণতা স্থির থাকে ।

উদাহরণ – জলের হিমাঙ্ক 0°C এই কথার অর্থ হল, প্রমাণ বায়ুচাপে তাপ নিষ্কাশনে বিশুদ্ধ জল 0°C উষ্ণতায় জমাট বেধে কঠিন হতে শুরু করে এবং 0°C উষ্ণতার বরফে পরিণত হয় ।

বিশুদ্ধ নিয়তাকার পদার্থের গলনাঙ্ক ও হিমাঙ্ক একই হয় । অনিয়তাকার অবিশুদ্ধ এবং মিশ্র পদার্থের কোনো নির্দিষ্ট গলনঙ্ক বা হিমাঙ্ক থাকে না ।